En nuestra Pescadería El Cantil queremos ofrecerte la mayor frescura y calidad. Para ello disponemos de un obrador y cocedero de marisco para la elaboración de nuestros productos , para…
Para mantener el pescado fresco, es importante saber que podemos mantenerlo en la nevera un máximo de dos días para que conserve todas sus propiedades y nutrientes. Una vez comprado,…
En cualquier ocasión o evento especial las gambas suelen ocupar un lugar especial, ¡es lo primero que se nos viene a la mente por su sabor, su frescura y jugosidad!…
Para la Pescaderia El Cantil es importante el género pero también es importante ayudar al cliente a prepararlo de la mejor manera posible. Por esto te damos ideas para bonito,…
Cada invierno desde hace miles de años se repite un milagro en la región norte de Noruega El Skrei, el exquisito bacalao ártico vuelve desde las heladas aguas del mar…
Con unos ingredientes muy sencillos en nuestros platos elaborados hacemos un tartar de atún muy especial. Parece sencillo pero importa mucho manejar bien la receta y la materia prima. En…
Probablemente si tuvieras que enumerar los pescados que comes -o conoce- habitualmente, te costaría llegar a la docena. Mero, merluza, gallo, bacalao, besugo, lenguado, salmón, pescadilla… Sota, caballo y rey.…
Consumir preferentemente los pescados de temporada tiene muchas ventajas y es que gracias a eso podemos aprovechar su calidad y su mejor precio. Pero esto no significa que no podamos…
Desde Pescadería el Cantil queremos agradecer la confianza de nuestros clientes porque ésta ha sido base de nuestro éxito, y esto nos impulsa a comenzar un nuevo año lleno de…