Desciendo de pescaderos de pura cepa, de los primeros que en los años 50 llegaron a Madrid de tierras maragatas (Astorga-León) de la mano de los arrieros de Astorga que transportaban el pescado en carros de las costas de Galicia a Madrid.

Al filo de los 15 años empiezo a descubrir este oficio, tan duro y apasionante a la vez. Con la ayuda y experiencia de mi madre y mi hermano, en 1991 me pongo al frente de la pescadería El Cantábrico en el mercado del Paseo del Marqués de Zafra. Han sido 26 años inolvidables, siempre combinando la atención y el servicio al cliente con la calidad de los productos que el mar nos ofrece.