La pesca es una actividad milenaria que ha evolucionado enormemente a lo largo del tiempo. Hoy en día, existen diversas artes de pesca que se utilizan para capturar diferentes tipos…
La cocción a la sal es una técnica culinaria que se remonta a tiempos antiguos y que destaca por su sencillez y efectividad. Esta técnica consiste en cubrir completamente el…
El pulpo es un manjar marino muy apreciado en diversas culturas culinarias, destacando especialmente en la gastronomía gallega. Su textura tierna y sabor suave lo convierten en un ingrediente versátil…
El pez espada y el pez emperador son dos especies marinas que suelen confundirse debido a su aspecto parecido en el corte y su nombre. Sin embargo, presentan diferencias significativas…