¿Cómo puedo escoger unos buenos boquerones? Como con el resto del pescado, asegúrate de que tienen un aspecto fresco y brillante, que no están golpeados ni aplastados y que tengan…
Hoy comenzamos a darte algunas recomendaciones que tenemos dentro de nuestro recetario. Y está claro que una de las piezas estrellas de nuestra pescadería es el bonito. Por su sabor…