El jurel, también conocido como chicharro, es un pescado azul delicioso, económico y lleno de propiedades nutricionales. Su sabor y versatilidad lo convierten en una opción ideal para incorporar a…

Los mejillones no solo son un manjar del mar apreciado por su sabor y versatilidad en la cocina, sino que también son un auténtico superalimento, cargado de nutrientes esenciales para…

Enero es el mes perfecto para disfrutar de este pescado azul, rico en omega-3 y lleno de sabor. La caballa no solo es deliciosa, sino que también es una opción…

Hoy, en el último día del año, queremos dirigirnos a vosotros, nuestros clientes, que día tras día confía en El Cantil para llevar lo mejor del mar a tu mesa.…

Desde El Cantil, queremos desearos unas fiestas llenas de momentos inolvidables, rodeados de aquellos que más queréis. Este es el tiempo perfecto para compartir alegría y crear recuerdos únicos en…

Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Se encuentran en alimentos marinos como pescados grasos, mariscos y ciertas algas. Estas grasas saludables no pueden…

La sostenibilidad en la pesca es clave para garantizar el equilibrio y la preservación de los recursos marinos, permitiendo que las especies acuáticas prosperen de manera saludable a lo largo…

El besugo ha sido históricamente uno de los pescados más valorados en nuestra gastronomía, rivalizando en prestigio con la merluza. Su disponibilidad ha disminuido en los últimos años, lo que…

Ante ojos poco expertos, las gambas y los langostinos pueden parecer casi idénticos, pero un análisis más detallado revela diferencias que van más allá de su tamaño. Las gambas suelen…

Considerado por muchos el “rey del mar“, el mero es un pez de carne firme y ligeramente grasa, altamente apreciado en la cocina. Aunque su precio suele ser elevado y…