El mar también necesita descansar
No todos los pescados y mariscos pueden capturarse durante todo el año.
Existen temporadas de descanso, conocidas como vedas, que ayudan a proteger las especies durante momentos importantes de su ciclo, como la reproducción o el crecimiento.
Gracias a estos periodos, es posible favorecer la conservación de los recursos marinos y seguir disfrutando del pescado en el futuro.
Elegir productos de temporada también es una forma de respetar el ritmo del mar.
Cuidar el mar hoy es pensar en el mañana.
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