Si estás planeando tus menús de Navidad, este es el momento de reservar marisco fresco como este buey de mar y asegurarte el mejor producto, antes de que lleguen las…

¿Buscas una forma saludable de disfrutar del pescado? Cocinar en papillote (al papillote o en papel) es una técnica sencilla que conserva todos los aromas y nutrientes del pescado y…

Se acercan las fiestas… y también la mejor época para el marisco. Anticiparse es la clave para llenar tu mesa de sabor sin prisas ni agobios. En Pescadería El Cantil…

Las auténticas anchoas se elaboran siguiendo un proceso artesanal que lleva generaciones transmitiéndose: Se seleccionan boquerones frescos, que se cubren en sal durante semanas. Tras la maduración, se limpian cuidadosamente,…