¿Se puede congelar el marisco cocido? ¡Sí, se puede!
Congelar marisco cocido es una opción práctica para conservar su sabor y textura, siempre que lo hagas de forma correcta:
- Deja que enfríe completamente antes de guardarlo.
- Usa recipientes herméticos o bolsas de congelación bien cerradas.
- Añade una etiqueta con la fecha de congelado.
- Guárdalo en la parte más fría del congelador (a -18 °C).
Lo ideal es consumirlo en el plazo de 1 a 2 meses para que conserve su calidad.
Al descongelar, hazlo siempre en la nevera, con tiempo. Evita el microondas si no vas a cocinarlo de nuevo.
Perfecto para tener a mano si quieres preparar una paella, una sopa de marisco o un aperitivo improvisado.
¿Tienes dudas sobre cómo conservar el marisco que compras en El Cantil? Pásate por la pescadería y te lo explicamos encantados.
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