¿Sabías que no todo el pescado llega del mar de la misma forma? Hoy te contamos los principales tipos de pesca que hay y por qué es importante conocerlos:
- Pesca artesanal
Pequeñas embarcaciones, redes selectivas y respeto por los ciclos del mar. Es la más sostenible y apoya a comunidades pesqueras locales. - Pesca con anzuelo
Se captura uno a uno. Ideal para preservar la calidad del pescado. Muy común para especies como el bonito o la lubina. - Pesca de arrastre
Grandes barcos que arrastran redes por el fondo marino. Muy efectiva, pero puede dañar el ecosistema si no se regula bien. - Pesca de cerco
Rodea bancos de peces como la sardina o el atún. Rápida y controlada, pero debe realizarse con responsabilidad.
Elegir pescado fresco, de temporada y de pesca artesanal es apostar por el futuro del mar.
En nuestra pescadería te contamos de dónde viene cada producto. Porque no todo el pescado es igual… y saberlo, también es comer mejor.
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